У Європі 7,5 тисяч років назад вже уміли робити сир
Британським археологам вдалося знайти неспростовні докази того факту, що сир почали виготовляти в Європі, приблизно в середині шостого тисячоліття до нашої ери. Таким чином, була спростована теорія про те, що батьківщина сиру – Близький Схід або Центральна Азія. Ще 30 років тому в Польщі на території Куявско-поморського воєводства археолог із США Пітер Богуцки знайшов 34 […]