Мавп Карагандинського зоопарку споюють кагором
У зоопарку міста Караганди мавпам кожен день будуть давати кріплене вино.Кагор, який скуштують примати, повинен зігріти їх у сильний мороз і зміцнити імунітет.Кожній мавпі покладено не більше 50 грамів вина на добу.Його подають як справжнім гурманам – наливають в тарілки, на яких лежать фрукти, посипають цукром.Не дивно, що тварини п’ють алкогольний напій з великим задоволенням.
Зараз в Караганді термометри показують мінус 32 градуси за Цельсієм.Вихідні теж обіцяли дуже холодними.Кагор, який дають вихованцям казахського зоопарку, виготовлений із сорту Мальбек.Його отримують в процесі теплової обробки винної сировини – сусло і мезгу нагрівають, не доводячи до кипіння.Після цього сусло піддається бродінню і зберігається не менше двох років.Російський кагор, який відноситься до кріплених вин, дуже відрізняється від французького сухого кагору.
Карагандинський зоопарк заснували в 30-х роках минулого сторіччя.На даний момент його мешканцями числяться більше тисячі тварин.Приматів представляють лемури, мавпи, лемури і людиноподібні мавпи.