Квас і ковбаса більше не будуть перевірятися Росалкогольрегулірованіі
Росалкогольрегулювання виключило під свого контролю квас, кефір, ковбасу та кілька інших продуктів, тепер відомство не буде їх перевіряти.Згідно з додатком до проекту постанови Держдуми, в список продуктів, на виробництво та обіг яких більше не діє закон «Про держрегулювання алкогольного ринку», увійшли кондитерські вироби, безалкогольні напої бродіння і кваси, плодові та ягідні пюре, кисломолочні продукти, соки і сирокопчені ковбаси.
Всі вони містять мізерну кількість алкоголю, якого недостатньо для того, щоб їх контролювало Росалкогольрегулювання.Закон підкреслює, що кількість алкоголю, що міститься в продуктах, в яких спирт утворюється сам собою, не повинна перевищувати 1,5% маси готового продукту.
Влітку 2011 року засоби масової інформації повідомляли про те, що квас збираються визнати алкогольним напоєм, так як в ньому міститься майже півтора відсотка спирту.